構想・・・的なもの

広告が貼られてしまうほど更新しないのはよろしくない。
が４月の土日は何とも畑に出かけられなかった。
壊れかけた炊飯器の替えも買うことができないくらいの状況で。
畑にも行けないのはよっぽどのことかもしれない。
合間をぬって今年の畑計画の構想だけは断片的に練ってみたり。
昨年度は芋三昧だった。
今年は豆と南瓜にしやう。
稲体験の案内も来たけど今年は見送るか・・・。
蕎麦打ち豆腐作りはまたやってみたいけどちょっと無理・・・。
焼き芋体験は参加が何回かだけだから申し込もう・・・と。
そんな風に思いながら５月の大型連休を迎えるのであった。

タグ：南瓜 豆

目下の課題

目下気になっていることと言えば、
「精米の仕方によって炊いたお米の食味は変わるのだろうか？」
ということなのですが、調べたりする時間的精神的な余力がない状態。

それから、夏に向けての畑の準備をしなければいけないのに作物の選定とか計画ができてない。

ベランダは割と順調。

イモメモ

imo-memo

胸算用というか、収穫時に備えたメモ（ティッシュペーパーの箱の裏にメモったがそれを古紙回収に回すため）をテキストにしただけ・・・。

植えたサツマイモの種別による特徴

（品種　ー　皮色／肉色　ー　味その他）
■安納芋　ー　薄桃／薄橙色　ー　糖度高い、ねっとりとした食感の人気品種、熟させると美味
■シモン芋　ー　黄褐色／白色　ー　天然ミネラル・ビタミンAEK・繊維質豊富、茎葉根すべて可食
■鳴門金時　ー　紅色／黄色　ー　糖度高い、三大芋と呼ばれるほど人気品種、お菓子にも向く
■紅あずま　ー　濃赤紫色／淡黄色　ー　ビタミンC・繊維豊富、貯蔵やや劣る
■紅乙女　ー　紫紅色／淡黄色　ー　紡錘形、貯蔵に優れる
■ムラサキホマレ　ー　白／濃紫色　ー　しっかりホクホク、ふかし芋・干し芋に最適

今更、こんなときになんですが、最近でこそまぁ食べてますが、
さつまいもとかかぼちゃとかあんことか、甘くてほくほくしたものはいまいち興味がなかったので、レパートリーがほとんどない・・・。

□輪切りにして焼く
□（油で揚げるのを省いた）大学芋
□ふかし芋
□ふかし芋を刻んでご飯に混ぜる
□はちみつ煮レモン風味
□はちみつ煮シナモン風味

最後のふたつは分けて書くなよーという感じですが・・・。
しかも大学芋以外は料理名ですらなく、煮る焼くふかす混ぜるという調理法でしかないな。

水玉写真

水玉写真


ひょっと拾った猫じゃらし。ちょっと毛虫っぽい・・・。


水滴に映る像は逆さまになるのも面白い。小一時間眺めてたかも。


転がりそうで留まっている水玉も好き。


冬瓜の花ってかなり毛深いのですが、それにも水滴が大小ついてました。

さて、本当は本編に貼ろうかと思っていた一枚なんですが、載せ忘れたので、ちょっと枚数を多めにして並べます。
一枚が選べないうえに、拡大とかして優柔不断＾＾；
小さな虫になった気持ちで見ていただけたら、幸い。

タグ：冬瓜

奥畑ノートのはじまり

おいしい野菜が食べたいなー、とドライブを兼ねて産直へでかけた。
安くてみずみずしい春野菜を買い込み、ふと目に入ったのは、
「新規オープン　農園利用者募集中！」のチラシ。

募集要項を読んでも住所要件はなさそう。
「申請される方は可能な限り、現地（農園）を確認することをお勧めします」とある・・・！
さっそく現地へ☞これは良さそう！☞町役場に行き申請書を提出

勢い付いて、さらに、トマトとナスの苗を１本ずつ購入して、試しに畑に植えてみた。

（農園の概要）
・一区画　５０㎡
・利用条件として、有機栽培につとめる等

タグ：トマト ナス