いもがら作り

畑のわきでいもがら作り。

コスモスの季節だな。


八ツ頭の茎を２０本ほど収穫


フキと同じ要領で、皮をしゃーっしゃーっと剥いて新聞紙に並べます。


気持ち良い風がなでていくようです。


前回蒔いた大根とホウレンソウの畝（手前）とカブの畝


小松菜。


レタスの黄緑色が眩しい。


畑全景。

いもがらは家にもって帰って吊るして干します。
一週間から１０日くらい、冷たい風に晒して干します。

タグ：いもがら 八ツ頭 レタス 大根 カブ ホウレンソウ 小松菜

コメント 6

ほほぅ、ズイキもしゃーっしゃーっとですか。
あ、例のマルチ2畝、プロっぽい出来ばえですねぇ～。
小松菜、さっそく虫が・・・。
by キタノオドリコ (2010-11-26 07:17) 

■キタオドさん、
マルチ、近くで見るといろいろとアラがあります・・・
小松菜、今ごろ大きく育ってるかしら。
虫の出は下火になってるかな・・・

とれたての小松菜のおいしさって格別だなぁと！


by asahama (2010-11-27 08:48) 

先日、NHKクローズアップ現代で家庭菜園の特集をやっていました
畑仕事、見るのとやるのでは大違いでしょうが
収穫という感激を味わってみたいものです
by COLE (2010-12-05 00:14) 

■COLEさん、
家庭菜園流行っているようですね＾＾
自分の思ったとおりにいかないことも多々ありますし、
継続してやっていくのはいろいろと大変なこともあります。
でも、おいしい空気を吸いながらの畑仕事は気持ちがいいものですよ＾＾
by asahama (2010-12-11 09:54) 

里芋の季節ですね＾＾
by ゴーパ1号 (2010-12-11 10:26) 

■ゴーパさん、
そうなんです、来週収穫に行く予定です。
八ツ頭はお正月用かな＾＾
by asahama (2010-12-12 19:25)